Fromagerie Haxaire
C'est depuis 1929 que la famille Haxaire réalise et produit, dans les règles de la tradition, son propre Munster. L'entreprise familiale collabore avec les fermes locales, notamment dans le massif vosgien, afin acquérir ses matières premières.
La première fromagerie d'Alsace accueille ses visiteurs dans un décor authentique et traditionnel, et les invitent à assister à la fabrication coutumière de ses Munsters. L'entrée est libre et les dégustations offertes, et évidemment, l'entreprise propose un large éventail de produits dans sa boutique.
Prochaines dates
- Du 13/02/2024 au 31/12/2024
- Du Lundi au Samedi de 09:30 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
Infos Pratiques
Parking privé gratuit pour voitures- Durée
- 2h
- Formules de visites
- Visite libreDégustation gratuite pour les groupesDégustation gratuite pour les particuliers
Tarifs
Moyen de paiement
Carte bancaireChèqueEspècesVirementNotre conseil d'expert
J'aime voir les procédés de fabrications, le savoir-faire de la vallée ! Et par dessus tout, déguster les fromages à la fin de ma visite ! Mon petit préféré, c'est le munster au cumin, sur son petit lit de pomme de terre chaud ! Un régal !
